因为维生素能促进体内疲劳时所存积的代谢物尽快排除。
蔬菜和水果味碱性食物,其代谢产物能中和肌肉疲劳时产生的酸性物质,使人消除疲劳。
秋天的苹果、梨、西红柿、桔子、甘蔗都是不错的选择。
第二,还要多吃含钾的食品,如干果、豆类、海产品等。
他能维持细胞水分,增强其活性,也有助于机体恢复生机。
食谱一:芝麻菠菜
原料:鲜菠菜500克,熟芝麻15克,盐、香油、味精各适量。
做法:
菠菜去根洗净,在开水锅中滚烫一下。
捞出后浸入凉水中;凉后捞出沥干水分。
切成段,放入盘内,加入c。
搅拌均匀,再将芝麻撒在菠菜上即可。
功效:补肝益肾,开胸润燥。
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无锡虹桥医院
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