入伏吃什么？这个汤必喝清热健脾

　　如果用一句话形容接下来会天气会有多热，我会说：“你知道吗?!我这条命是空调给的!”

　　这么热的天儿，古人是咋扛过来的呢?你知道古人入伏都吃什么吗?给大家推荐一款古方养生汤，叫三豆汤，它出自于宋代医学著作《朱氏集验方》，

　　快来动手做做吧!

　　三豆汤三豆汤里都有哪三豆?

　　宋代医学著作《宋氏集验方》中记载了一道“三豆汤”，既是糖水，也是养生保健的一道药茶。

　　三豆汤由绿豆、赤小豆、黑豆煎煮而成，绿豆清热解暑、除烦解渴;黑豆利水渗湿、健脾止泻;赤小豆散血消肿、清热利水。黑豆和赤小豆能中和绿豆的寒凉，一般人皆可食用。

　　功效：

　　清热消暑、祛火排毒、健脾利湿、利尿消肿

　　三豆汤的做法：

　　材 料

　　绿豆、赤小豆、黑豆各30克，冰糖或红糖适量

　　步 骤

　　1.绿豆、赤小豆、黑豆淘洗干净，清水浸泡2个小时

　　2.把3种豆子放入锅中，加入3倍的水

　　3.大火煮沸，转小火熬煮至豆酥开花

　　4.加入适量冰糖或红糖，略煮片刻即可

　　小提示

　　老人、小孩、肠胃不好的，

　　可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次，

　　三伏期间喝比较好，

　　最晚可以喝到处暑。

　　
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